Роскачество обнаружило худшую замороженную рыбу, кишащую паразитами: список опубликован

Специалисты Роскачества назвали худшую торговую марку мороженого минтая, которую можно найти на полках российских магазинов.

В ходе исследования были проверены товары 15 торговых марок, их исследовали по семи ключевым критериям. Эксперты пытались развеять часто встречающиеся сомнения потребителей по поводу безопасности и качества рыбы.

Последнюю строчку рейтинга занял минтай торговой марки «Рыбхолкам». Несмотря на то, что рыба свежая, а ее внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории, специалисты обратили внимание на содержание неживых личинок цестод рода Nybelinia.

Кроме того, водоудерживающая способность товара ниже установленной опережающим стандартам Роскачества.