Яичницу на масле больше не жарю: беру стакан воды и смешиваю с копеечным ингредиентом — так вкусно еще не было
Опытные кулинары дали бесценный совет.
социальные сети
Так исторически сложилось, что все мы привыкли жарить яичницу на масле или вытопленном сале. Во всяком случае, нам всегда рассказывали, что именно так и только так яичница получается идеально вкусной. Но бывают ситуации, когда сливочное масло дома закончилось, сала нет, а на до растительного рука не дотягивается.
На самом деле, яичница получается еще вкуснее, если приготовить ее на смеси воды и томатной пасты. Берем сковороду, разогреваем, выливаем стакан воды, в котором предварительно размешали 1-2 ложки томатной пасты или кетчупа. Добавляем яйца, солим и накрываем крышкой.
Остается лишь дождаться, когда яйца загустеют — и можно подавать на стол. Получается невероятно вкусно. Попробуйте сами!
