
Назван ингредиент, который ни в коем случае нельзя добавлять в куриный бульон. Нарушив это правило, вы попросту испортите блюдо.
Многие думают, что добавление покупных приправ способствует улучшению вкусовых качеств супа. Но все не так просто, как кажется.
Проблема в том, что специи могут замаскировать аромат натуральных ингредиентов, а это значит, что бульон будет безнадежно испорчен. Так что ни при каких обстоятельствах не надо насыпать в кастрюлю приправы из пакетиков. Любой усилитель вкуса в идеале — это мелко нарезанные овощи, к примеру, лук и морковь.
Используя для супа натуральные ингредиенты, вы сделаете его максимально вкусным.