Назван ингредиент, который ни в коем случае нельзя добавлять в борщ. Нарушив это правило, вы однозначно испортите блюдо.
Многим кажется, что в борще все решают приправы. Отчасти это так — на первом месте идет чеснок. Им-то вы точно не навредите вкусу блюда. Но иногда фантазия может разыграться до такой степени, что в кастрюлю полетят самые необычные добавки.
Во-первых, ни в коем случае не добавляйте в борщ гвоздику, корицу и другие пряности, даже если в интернете написали, что это вкусно. Сочетание основных ингредиентов борща с данными приправами однозначно его испортить.
Во-вторых, если вам нравится имбирь, то лучше подавайте его отдельно к борщу. Вкусовую гамму это разнообразит, но вот отправлять имбирь в кастрюлю точно будет лишним.
В-третьих, многие пытаются улучшить вкус некоторых ингредиентов, отправляя в борщ приправу для моркови по-корейски. Тут и добавить нечего: место такой пряности в салате, но никак не в борще.
И, наконец, четвертое. Почему-то считается, что хмели-сунели — универсальная добавка, которая подойдет любому блюду. Но ведь эта приправа традиционно используется в грузинской и абхазской кухнях. Красный борщ с ними никак не вяжется.
