Многие обожают маринованные грибочки, но одна мысль о том, сколько их придется готовить, сразу же отталкивает от любых кулинарных затей. Оказывается, есть простой рецепт для тех, кто совсем не любит ждать.
Для приготовления вкуснейших шампиньонов нам понадобятся 400 г грибов, 20 мл растительного масла, пять зубчиков чеснока, луковица, пучок укропа, столовая ложка лимонного сока, чайная ложка горчицы, три щепотки соли и 100 мл кипятка.
Моем грибы, нарезаем их и отправляем обжариваться на сковороду с маслом, перекладываем в глубокую миску.
Добавляем нарезанные лук, чеснок, зелень, вливаем лимонный сок, выкладываем горчицу, солим и хорошенько перемешиваем. Продукты заливаем кипятком и ждем, пока остынут. После этого нужно отправить грибочки в холодильник — потребуется всего лишь час.
