Для чего нужны пищевые волокна

Сетевое издание «Север»
Для чего нужны пищевые волокна

В чем их польза и почему они стали неотъемлемой частью повседневной пищи. Пищевые волокна – компоненты пищи, которые организм не может полностью переварить, вследствие чего этот вид углеводов – глюкозы и других простых сахаров – не используется для энергетических целей. Однако они должны…