Россиянам назвали еще одну неочевидную причину проблем с поставками картофеля и его подорожанием в России. Информацию привела директор аналитического департамента Российского зернового союза Елена Тюрина.
В беседе с ТАСС Тюрина отметила, что основным фактором является нехватка овощехранилищ.
«Современные технологии позволяют хранить до весны буквально, то есть до нового урожая. Но у нас мало таких хранилищ. Поэтому большая часть картофеля, не проданная до конца ноября, декабря, до заморозков, просто пропадает», — прокомментировала Тюрина.
В вопросе о том, кто виноват в подорожании картошки, многие успели обвинить уже и ленивую молодежь, и дачников, которые стали сажать ее меньше, чем в прежние годы, но ключевая проблема все же состоит в том, что урожай 2024 года оказался почти на 12% меньше собранного в 2023-м, причем снижение отмечается как у сельхозорганизаций и бизнеса, так и на участках граждан.
